Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911tvnseos@gmail.comZalo

Công thức làm 5 món ngon từ đào tươi cực hấp dẫn

0
Chỉnh sửa gần nhất

Đào tươi có hương vị thanh ngọt xen lẫn với chút chua chua, ngâm cùng với đường tạo nên món trà đào cực kỳ hấp dẫn, trở thành thức uống giải khát cực kỳ tốt cho mùa hè. Bên cạnh trà đào, bạn còn có thể làm nhiều món ngon hấp dẫn từ đào tươi sau đây.

Công thức làm 5 món ngon từ đào tươi thơm ngon, hấp dẫn

Món đào dầm đủ vị

Món đào dầm

Chỉ nhắc đến món này thôi là các tín đồ ẩm thực đã thấy rục rịch rồi phải không? Với những tháng  2 – 3, đào mới đầu mùa thì đây là thời điểm thích hợp nhất để làm món đào dầm đó! Cách làm đào dầm rất đơn giản:

Nguyên liệu

  • 4 -5 quả đào tươi. Bạn có thể chọn những giống đào tươi ngon nhất hiện nay như đào Pháp – Mộc Châu, đào Sapa… giá khoảng 30.000đ/1kg
  • 50g đường
  • 15g muối
  • 5g ớt bột

Cách làm

  • Bạn hòa tan 2 thìa đường vào một bát nước to. Sau đó, thả đá vào.
  • Dùng dao gọt vỏ và tách đào ra thành các miếng nhỏ vừa ăn. Một quả đào có thể tách thành 6 miếng.
  • Ngâm đào khoảng 10 phút rồi vớt ra, ướp với lượng đường còn lại.
  • Khi đường tan hết, bạn cho ớt bột và muối vào trộn đều.
  • Sau 5 phút, bạn có thể thưởng thức món đào dầm chua ngọt ngon xuýt xoa rồi!

Cocktail đào nướng mát lạnh

cocktail đào nướng

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những cách biến tấu thông thường thì còn chần chừ gì mà không thử làm cocktail đào nướng nhỉ? Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Nghe tên có vẻ cầu kỳ, nhưng chỉ với những thao tác dễ dàng, bạn có thể chiêu đãi bạn bè ngay một ly cocktail đầy màu sắc:

Nguyên liệu

  • 4 quả đào tươi
  • 1 quả chanh.
  • 2 thìa dầu Mazola Corn.
  • 1 thìa đường.
  • 1 bát đá to.
  • 750ml Prosecco.

Cách làm

  • Bạn cắt đôi 4 quả đào và 1 quả chanh, bỏ hết hạt đi.
  • Trộn hỗn hợp dầu Mazola Corn và đường rồi dùng chổi quết lên mặt cắt của đào và chanh.
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình trong 5 phút. Sau đó, úp mặt cắt của đào và chanh xuống khay, nướng trong 3 phút.
  • Để một miếng đào ra để trang trí, bỏ tất cả đào, nước chanh và đá vào máy xay nhuyễn.
  • Cất bình xay vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 15 phút. Tiếp theo, lấy ra thêm 2 viên đá vào, xay nhuyễn.
  • Rót hỗn hợp sinh tố ra bình, thêm Procescco, khuấy đều và thưởng thức.

Kem đào hấp dẫn

Kem đào

Vị ngọt mát của quả đào tươi đã giúp đẩy lùi cái nóng rồi thì vị ngọt lạnh của món kem đào nhất định là thiên đường cho mùa hè của bạn. Với công thức kem đào sau, bạn sẽ thỏa sức trổ tài đuổi nóng hè này rồi.

Nguyên liệu

  • 6 quả đào nhỏ.
  • 1 cốc sữa nguyên bơ
  • 1 thìa cà phê chanh bào, 2 thìa nước chanh tươi
  • 6 lòng đỏ trứng gà
  • 2 cốc kem cứng (heavy cream)
  • 1 cốc đường
  • 1/8 thìa cà phê muối tinh
  • 1 quả vanilla hoặc chiết suất vanila

Bạn có thể mua những nguyên liệu trên tại cửa hàng bán dụng cụ làm bánh nhé!

Cách làm

  • Dùng dao cứa một chữ X vào dưới quả đào rồi ngâm đào trong nước sôi. Sau 1 – 2 phút, chuyển đào sang bát đá lạnh đến khi nguội hoàn toàn.
  • Lột vỏ đào, cắt nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
  • Đổ hỗn hợp đào xay, sữa nguyên bơ, vỏ chanh bào, nước chanh vào bát lớn, trộn đều. Bọc kín lại, để vào tủ lạnh.
  • Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Lấy nồi đun kem, đường, muối và chiết suất vanilla. Khuấy đều tay đến khi đường tan hết. Sau đó đổ từ từ ½ hỗn hợp này vào bát chứa lòng đỏ trứng gà, tiếp tục khuấy đều tay.
  • Đỗ hợp hợp kem, trứng vào nồi đun lửa nhỏ khoảng 8 – 10 phút đến khi hỗn hợp sánh lại. Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội.
  • Trộn hỗn hợp trứng kem trên với hỗn hợp đào. Giữ ở tủ lạnh ít nhất 3 tiếng. Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp này vào máy làm kem. Chuyển thành phẩm kem sang hộp đựng, để ngăn đông lạnh 4 tiếng trước khi dùng.

Món trà đào thơm nức mũi

Trà đào - thức uống cực mát cho mùa hè

Nguyên liệu:

  • 1kg đào tươi (Nên chọn quả có màu vàng hồng, còn cứng không quá chín hoặc không quá xanh)
  • 500gr đường
  • 800ml nước
  • 1 chút nước cốt chanh
  • 50g muối
  • 1 lọ ngâm đào

Cách làm:

  • Đào rửa sạch, cắt vừa miếng để ăn sau đó gọt vỏ (gọt vỏ sau khi cắt).
  • Ngâm đào vừa cắt bên trên với 3 muỗng cafe đường trong khoảng 15 phút, chờ đường ngấm.
  • Đun một ít đường cho tới khi siro đường chuyển sang màu vàng đậm thì đổ thêm một ít nước, tùy theo độ ngọt ưa thích.
  • Thả đào vào nồi vừa đun sôi, sau khoảng 5 phút khi miếng đào chuyển sang màu trong hơn thì vớt ra cho vào chậu nước đá, để nguội rồi vớt đường ra.
  • Cho đào vào ngăn đông trong tủ đá khoảng 30 phút để miếng đào được giòn ngon.
  • Nước đường trong nồi còn lại để nguội hẳn, sau đó vắt nước cốt chanh vào để tạo thành vị ngọt thanh thanh, không bị gắt. Cuối cùng, bạn lấy đào ra kèm theo nước đường đã nguội hẳn cho vào một lọ thủy tinh là hoàn thành món trà ngon tuyệt.

Món sinh tố đào lạ miệng

Món sinh tố đào

Nguyên liệu:

  • 500g đào chín
  • 200ml sữa tươi
  • Vài thìa sữa đặc có đường
  • Đá bào hoặc đá viên

Cách làm:

  • Đào chọn quả chín mềm vì đào chín giúp tạo màu sắc và vị ngọt đúng hương vị của sinh tố đào. Sau đó rửa sạch đào, để ráo rồi bổ đào thành múi cau và bỏ hạt.
  • Nếu đào nhiều lông thì nên gọt vỏ trước. Ngược lại, nếu bạn dùng loại đào vỏ nhẵn thì nên để cả vỏ, để cho ly sinh tố sẽ có màu đẹp hơn. Nhưng hãy thái lát phần thịt quả trước khi cho vào xay.
  • Cho đào và đá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho thêm sữa để hỗn hợp loãng ra. Với bước này nên cho sữa từ từ, hãy cho nửa chỗ sữa trước, nếu như thấy sinh tố vừa đặc như mong muốn thì thôi còn không thì bạn tiếp tục cho nốt chỗ sữa còn lại.

Vậy là chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay 1 ly sinh tố bổ dưỡng. Sinh tố đào còn có tác dụng cải thiện vòng hai của các chị em cực kỳ tốt.

 

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng