Cập nhật vào 27/11
Đà Nẵng không chỉ khiến du khách nao lòng bởi thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn bởi những món đặc sản thơm ngon, độc đáo có thể “rinh” về làm quà khi đi du lịch.
Bài viết dưới đây sẽ là chia sẻ về 6 món đặc sản của Đà Nẵng, bạn có thể chọn để mua về.
1. Nước mắm Nam Ô
Đây là loại nước mắm nổi tiếng nhất của các tỉnh thành miền Trung, bất cứ du khách nào khi đặt chân đến thành phố du lịch này đều mong muốn tìm và mua những chai nước mắm này để về làm quà cho người thân, bạn bè.
Nước mắm Nam Ô là đặc sản ở Đà Nẵng
Nếu hầu hết các loại nước mắm trên thị trường hiện nay đều được làm từ cá cơm thì điểm đặc biệt ở nước mắm Nam Ô là được làm từ cá cơ than. Yêu cầu khi làm loại mắm này là cá phải vừa được đánh bắt từ khơi về và vẫn giữ được độ tươi.
Các công đoạn để chế biến mắm Nam Ô cũng hết sức công phu và tỉ mỉ, được chia thành nhiều khâu, nhiều giai đoạn. Cá sẽ được ướp trong khoảng 12 tháng sẽ cho ra sản phẩm sử dụng. Nước mắm đậm đà dùng để chấm những món luộc như thịt, rau sẽ làm tăng hương vị đậm đà của món ăn và cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời.
2. Chả bò Đà Nẵng
Chả bò cũng được coi là một trong những đặc sản của Đà Nẵng. Những đòn chả được làm từ thịt bò xay nhuyễn, ướp với các gia vị như mắm, muối, đường, tiêu… để tạo thành món ăn hoàn chỉnh.
Để làm được món ăn này cần bí quyết gia truyền của người thợ làm giò mà không phải ai cũng biết, chính bởi vậy mà đây được coi là món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Đà Nẵng.
3. Bánh khô mè Cẩm Lệ
Nếu bánh mè xửng là đặc sản của xứ Huế mộng mơ thì bánh khô mè Cẩm Lệ lại là thứ quà không thể không nhắc đến khi đặt chân đến thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Những chiếc bánh khô mè này có hình vuông nhỏ gọn, bên ngoài được phủ lớp mè trắng vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu để chế biến thức bánh thơm ngon này bao gồm: bột nếp, mè, mía đường. Với cách chế biến của những người thợ làm bánh có kinh nghiệm thì sản phẩm khi được hoàn thành sẽ có vị bùi bùi ăn vào giòn tan, mùi thơm thơm của bột gạo nếp.
4. Mực một nắng
Đây là món ăn vô cùng độc đáo và là thức quà không thể bỏ qua khi bạn đến Đà Nẵng du lịch tham quan. Mực sau khi được các ngư dân đánh bắt từ biển khơi về sẽ được chế biến và sau đó phơi khô dưới tiết trời nắng gió của miền Trung. Người dân sẽ có kinh nghiệm về thời điểm, thời gian phơi làm sao để giữ được vị mềm, ngọt của mực. Rất nhiều món ăn được chế biến từ mực một nắng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua về làm quà.
Mực một nắng vô cùng hấp dẫn
5. Rong biển Mỹ Khê
Đà Nẵng là thành phố du lịch giáp biển nên có rất nhiều những đặc sản từ biển. một trong số đó chính là rong biển. Rong biển thường được du khách rinh về làm quà cho người thân bởi đây là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Theo các nhà khoa học nghiên cứu thì trong rong biển có chứa các thành phần có khả năng ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch, giải nhiệt cho ngày hè. Bên cạnh đó ưu điểm lớn của rong biển đó chính là nhẹ, gọn, dễ dàng vận chuyển và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn xào, trộn, chiên…với đặc trưng vùng miền khác nhau.
6. Nai khô
Một trong những món đặc sản mà du khách khi đến Đà Nẵng không thể không thưởng thức và mua về làm quà cho người thân đó chính là món thịt nai khô. Thịt nai khô ở đây được lựa chọn từ những con nai khỏe mạnh, được chăm sóc cẩn thận ở các trang trại Hòa Vang, Đạ Lộc… Những miếng thịt sau khi được chế biến, ướp gia vị sẽ được phơi khô theo đúng tiêu chuẩn để làm sao giữ được mùi vị đặc trưng của thịt nai, khiến ai một lần thưởng thức sẽ không thể nào quên được.
Thông tin bài viết được https://hoaquathanhha.com tổng hợp từ nhiều nguồn chia sẻ khác nhau.
