Đặc sản vùng miền

10 món đặc sản dễ gây nghiện của vùng đất Nha Trang

Viết bởi  Thanh Hà 28/11/2017

Đến Nha Trang nếu chưa thưởng thức qua 10 món đặc sản này không thể coi là một chuyến đi hoàn hảo được.

Không chỉ giữ chân du khách bởi cảnh đẹp, Nha Trang còn gây nghiện bởi một danh sách dài những món ăn ngon tuyệt. Dưới đây là 10 món ăn ngon dễ gây nghiện của Nha Trang được https://hoaquathanhha.com tổng hợp.

1. Đặc sản mực Nha Trang

Mực không chỉ là một loại hải sản quen thuộc ở đây mà còn là một món quà ý nghĩa khi đi du lịch Nha Trang cho người thân bạn bè được các du khách vô cùng ưa thích.

Có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn như mực rim, mực khô, mực một nắng..trong đó mực rim chợ Đầm có thương hiệu từ khá lâu. Mực được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm rồi canh lên cho thấm. Mực rim có thể dùng làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu vô cùng hấp dẫn.

Mực là một loại hải sản quen thuộc vùng biển

Mực là một loại hải sản quen thuộc vùng biển

2. Bún sứa Nha Trang

Sứa là một món ăn đặc trưng của vùng biển, vì vậy khi đến Nha Trang bạn không nên bỏ qua món bún sứa độc đáo này. Bạn có thể gặp món bún sứa ở nhiều nơi, nhưng bún sứa Nha Trang từ xưa đến nay là nổi tiếng nhất.

Những miếng sứa tươi ngon giòn sần sật cộng với nước dùng đậm đà bị biển cả làm thức giấc mọi giác quan.

Bún sứa Nha Trang

Không nên bỏ qua món Bún sứa khi đến Nha Trang

3. Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt Diên Khánh là một món ăn khá nổi tiếng ở Nha Trang. Món ăn này ở phố bánh ướt Diên Khánh là nổi tiếng nhất, tuy nhiên bạn vẫn có thể tìm thấy bánh ở rất nhiều nơi của Thành phố Nha Trang.

Cách làm bánh ướt không khách gì với bánh tráng, bánh cuốn. Họ chỉ việc dùng chiếc gáo dừa múc bột, nhẹ tay tráng đều trên khuôn vải đã căng thẳng trên vung. Bánh chín rồi sẽ dùng cây ghim tre luồn dưới chiếc bánh mỏng vớt lên xếp vào đĩa, chiếc bánh được cây ghim xẻ ra làm bốn phần cho một đĩa bánh.

Quy trình tuy đơn giản nhưng được chứng kiến tận mắt cảnh những chiếc bánh nóng hổi, trắng trẻo nhấc ra khỏi miếng vải bạn sẽ thấy vô cùng thích mắt. Chắc chắn ăn xong một đĩa bạn còn cảm thấy thòm thèm.

Bánh ướt Diên khánh nổi tiếng bình dị và thơm ngon

Bánh ướt Diên khánh nổi tiếng bình dị và thơm ngon

Nếu bạn có ý định du lịch Đà Nẵng trong khoảng thời gian này, hãy tham khảo món ăn đặc sản Đà Nẵng để thưởng thức và chọn mua về làm quà nhé.

4. Chả cá

Bất cứ vùng biển nào cũng có món chả cá nhưng chả cá Nha Trang là một trong những đặc sản nổi tiếng thơm ngon, rất đỗi bình dị nhưng lại thu hút rất đông khách du lịch.

Hương vị của chả cá phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn làm chả. Cá sau khi được chuyển chọn những con tươi ngon nhất, được lọc xương lấy phần thịt băm nhỏ cùng với hành khô, ớt, rau thơm, trứng, nước mắm, muối, một chút đường… Hoặc có những loại chả có cả những miếng xương cá, xay cả con.

Kết hợp từ các loại cá như: cá thu, cá mồi, cá thởn, cá rựa, cá cờ, cá chuồn… Chả cá rất thơm ngon. Những miếng chả cá được nặn thành những miếng tròn, dẹt như những chiếc bánh rán. Tùy vào sở thích bạn có thể rán hoặc hấp đều rất ngon.

Chả cá Nha Trang nổi tiếng thơm ngon

Chả cá Nha Trang nổi tiếng thơm ngon

5. Bánh tráng xoài Nha Trang

Bánh tráng xoài được chế biến khá đơn giản từ quả xoài chín đem bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo nhỏ ép lấy nước. Sau đó hỗn hợp trên được bỏ lên bếp đun, khuấy đều tay cho tới khi sền sệt đổ vào bánh tráng đem phơi khô rồi dùng nilon bọc lại để bảo quản. Bánh có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi. Nếu bạn đã ăn thử hẳn hương vị của loại bánh này bạn không thể quên.

Bánh tráng xoài là món độc đáo của Nha Trang

Bánh tráng xoài là món độc đáo của Nha Trang

6. Muối ớt chanh

Nếu như Tây Ninh nổi tiếng với món muối tôm thì Nha Trang có món muối ớt chanh là một  gia vị chấm độc đáo không kém.

Muối ớt chanh được làm từ những nguyên liệu chính như: chanh, tỏi, ớt, đường, muối hạt. Dưới bàn tay điêu liệu tài tình và chăm chút cho món ăn, người chế biến đã làm nên một thứ nước chấm tuyệt hảo. Muối ớt chanh Nha Trang không  được đựng trong những túi nilon như các loại muối khác mà nó được đóng trên những chiếc chai dài 20cm, vỏ chai có màu xanh, màu đặc trưng của chanh. Muối có vị mặn, thanh thanh thơm, chua rốt chanh, cay tê tê của ớt. Ăn cùng hải sản sẽ làm tăng thêm phần thơm ngon cho những món hải sản.

Muối chanh ớt Nha Trang tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn hải sản

Muối chanh ớt Nha Trang tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn hải sản

7. Yến sào Nha Trang

Mặc dù yến sào có giá hơi cao so với các loại đặc sản khác nhưng bạn nhất định phải thử cho biết. Các chế phẩm từ yến sào như: nước yến đóng hộp, cháo yến, yến sơ chế, yến huyết…rất tốt cho sức khỏe từ người già đến trẻ em, sẽ là một món quà ý nghĩa.

Yến sào Nha Trang - món ăn rất tốt cho sức khỏe

Yến sào Nha Trang - món ăn rất tốt cho sức khỏe

8. Bong bóng cá

Bong bóng cá cũng được đưa vào danh sách các món ngon Nha Trang. Với hương vị đặc trưng, bong bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng. Bong bóng cá được coi là một trong những món ăn lạ và thường được mua với giá cũng không hề rẻ.

9. Nem chua Ninh Hòa

Cùng là nem chua nhưng nem Ninh Hòa có mùi vị khác hoàn toàn đặc sản nem chua Thanh Hóa. Nem được làm từ thịt heo tẩm ướp gia vị đem cuộn với chùm ruột rồi gói trong lá chuối khoảng 3 ngày là ăn được. Với nem chua bạn có thể mua về chế biến thành nem nướng chấm với tương cay ngon tuyệt.

Nem chua Ninh Hòa - Nha Trang

Nem chua Ninh Hòa - Nha Trang

10. Bánh căn

Thứ bánh tuy giản dị nhưng lại chiều được lòng thực khách khó tính. Bánh căn có hình dáng giống bánh khọt ở các tỉnh phía nam. Làm bánh căn thường phải có khuôn đúc đặc biệt, thường làm bằng đất nung, và có nhiều lỗ tròn để đặt khuôn. Vì bánh căn nhỏ nên thường tính theo cặp chứ không theo cái, ở giữa có thể quét mỡ hành hoặc đổ trứng.

Bánh căn Nha Trang chiều lòng những thực khách khó tính

Bánh căn Nha Trang chiều lòng những thực khách khó tính

Những đặc sản của Nha Trang chắc chắn khiến bạn không thể kiềm chế được tâm hồn ăn uống. Nhớ chọn một vài đặc sản về làm quà để lấy lòng người thân, bạn bè nhé.

Ối Thanh Hà: ổi Thái

Ối Thanh Hà: ổi Thái
Đặt hàng 20.000đ