Cập nhật vào 04/04
Đà Lạt nổi tiếng là vùng du lịch đẹp của Việt Nam. Nơi đây có không khí mát mẻ, trong lành, với những cảnh đẹp thu hút lòng người. Khi du lịch vùng đất này bạn không nên bỏ qua các đặc sản Đà Lạt sau đây.
Tuy rất nổi tiếng về nhiều loại hoa đẹp, nhưng Đà Lạt cũng có một số loại hoa quả đặc sản, mang những đặc tính của vùng đất này:
1. Dâu tây Đà Lạt
Loại quả đặc sản nổi bật nhất của Đà Lạt đó là Dâu tây. Loại quả đặc hữu của vùng khí hậu ôn đới.
Ai cũng biết Đà Lạt là xứ dâu tây, những trái dâu tây căng mọng vừa ngon vừa đẹp. Ở Đà Lạt có dịch vụ hái dâu trực tiếp tại các vườn, với nhiều loại dâu từ New Zealand, Pháp, Nhật được trồng bằng nhiều phương pháp khác nhau; giúp bạn vừa có trải nghiệm thú vị mà lại có thể mua ngay những trái mà mình ưng ý. Chính vì điều này mà giá dâu tây hái tại vườn thường cao hơn rất nhiều so với giá bạn mua tại các đại lý hoặc chợ Đà Lạt.
Giá mua dâu tây tại Đà Lạt:
- Dâu tại vườn: 100k – 300k/kg
- Dâu tây ở chợ: 80k – 120k/kg
Địa điểm trồng dâu tây tại Đà Lạt:
- Vườn Dâu Tây bán thủy canh cao cấp Vạn Thành – Đà Lạt
- Công ty Bio Fresh Đà Lạt
- Vườn dâu Nhật tại Đà Lạt 162 Thánh Mẫu, Phường 7, thành phố Đà Lạt.
- Vườn dâu của anh Nguyễn Lâm Thanh 46 Đa Phú, Phường 7, Đà Lạt.
- Vườn Dâu của anh Nguyễn Thành Trung 35 Hồ Xuân Hương, Phường 9, Đà Lạt.
- Vườn Dâu Tây Phước Thọ 159A Thánh Mẫu.
Đây là loại hoa quả nên mua về làm quà cho người thân khi đi du lịch Đà Lạt. Nếu bạn muốn mua thêm những loại quà khác, có thể tham khảo tại: Tới Đà Lạt nên mua gì về làm quà cho người thân, bạn bè?
2. Quả bơ Đà Lạt
Loại quả đặc sản thứ 2 của Đà Lạt đó là quả bơ.
Quả bơ có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Tại Đà Lạt trồng cây bơ tuy chưa lâu, nhưng khí hậu và chất đất nơi đây cho thấy rất phù hợp để trồng loại quả này. Bơ Đà Lạt hiện nay đã có thương hiệu khá tốt trên thị trường tiêu thụ hoa quả Việt Nam, được người dùng đánh giá rất tốt.
Bơ Đà Lạt chắc quả, thuôn đều, vỏ xanh sẫm, căng bóng. Điểm quan trọng nhất tạo nên sự khác biệt của bơ sáp Đà Lạt chính là lớp thịt không hề bị xơ hay đắng mà lại rất dày, màu vàng ruộm, quánh dẻo và có mùi thơm ngậy.
Mùa bơ sáp Đà Lạt tập trung từ tháng 5 đến đầu tháng 8. Bơ sáp Đà Lạt với phần vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, cầm chắc tay. Loại bơ có vỏ xanh, điểm lấm tấm chấm vàng có tỷ lệ bơ sáp cao, thịt dẻo và béo. Để có thể chọn được những quả bơ thơm ngon, khi lựa bơ du khách lựa những trái khi lắc nhẹ sẽ cảm giác hạt lăn bên trong, cuống bơ còn tươi. Khi mua về nên bảo quản nơi thoáng mát để bơ chín từ từ.
Giá mua quả bơ tại Đà Lạt: 70 – 80k VNĐ/1kg.
Địa điểm: Chợ Đà Lạt.
3. Quả hồng giòn Đà Lạt
Từ tháng 7 đến tháng 11 hàng năm, khách du lịch có thể tìm thấy hồng giòn tại khắp các khu chợ lớn nhỏ của Đà Lạt.
Nếu như trước đây hồng thường được thu hoạch khi đã chín đỏ để bán, sấy khô hay làm mứt thì ngày nay người dân Đà Lạt lại thu hoạch khi hồng già, vỏ mới chuyển sang màu vàng cam.
Hồng giòn có vị ngọt đậm, mùi thơm và khi cho vào miệng nhai, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn, khá giống với hồng ngâm ở miền Bắc. Điểm khác biệt là hồng ngâm phải được cho vào nước để chảy hết nhựa chát mới ăn được, còn hồng giòn có thể thưởng ngay.
Không chỉ ngon miệng, hồng giòn Đà Lạt còn là một loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như giúp cải thiện thị lực nhờ có nhiều chất xơ và giàu vitamin A. Chỉ với khoảng 35.000 đến 50.000 đồng, du khách đã có thể mua được 1kg hồng giòn và thưởng thức được phần nào hương vị đặc sắc của thành phố cao nguyên.
Địa điểm: Chợ Đà Lạt.
4. Quả chuối La Ba – Đà Lạt
Xếp thứ 4 trong những loại quả đặc sản Đà Lạt đó là chuối La Ba.
Người dân gọi là chuối La Ba bởi nơi đầu tiên ở Đà Lạt trồng được loại cây này là vùng La Ba – Phú Sơn (thuộc huyện Đức Trọng ngày nay).
Tuy là loại cây dễ sinh trưởng và xuất hiện trên khắp các vùng miền cả nước, tuy nhiên, chuối La Ba vẫn chứng tỏ được vị thế của mình nhờ hình dáng đẹp với lớp vỏ màu vàng tươi, bóng đẹp, quả thon, cong đều cùng vị ngọt và mùi thơm đặc trưng.
Theo lời kể của người dân bản địa, trước kia, loại trái cây tưởng như rất mực giản dị, mộc mạc này đã từng được đưa vào tận Huế để tiến vua Bảo Đại. Ngày nay, chuối La Ba ngày càng được nhiều người ưa chuộng và đã trở thành đặc sản tiêu biểu của Đà Lạt. Ngoài chuối tươi, du khách có thể chọn chuối la ba sấy khô hay sấy dẻo để thưởng thức cũng như làm quà tặng sau chuyến đi Đà Lạt của mình.
