Cập nhật vào 13/04
Đào là một loại quả có vị ngọt dịu và mùi thơm nhẹ, được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đào có rất nhiều lợi ích tự nhiên đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với mắt và tim.
Trưởng thành từ một cây nhỏ, quả đào hơi vàng, hơi đỏ (tùy từng loại mà sẽ có màu sắc khác nhau), có vỏ mượt như nhung, cùi thịt trắng hoặc vàng, nhiều nước. Hiện nay có hai loại đà chính đó là: loại có vỏ mượt như nhung được gọi là Đào và loại khác có vỏ nhẵn gọi là Xuân đào. Cả hai loại đào này hiện nay đều đang rất phổ biến tại Việt Nam.
Bạn cũng nên biết rằng đào là món ăn nhanh thay thế ít calo, thậm chí có vị giống như kẹo đường, quả đào chỉ có khoảng 51-68 calo tùy theo kích cỡ. Ngoài việc là món ăn đầy hấp dẫn, có chứa ít calo thì quả đào còn có những lợi ích tự nhiên đối với sức khỏe.
Trong đào có chứa các chất như niacin, thiamin, kali và can-xi, đây là những chất rất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong đào cũng có hàm lượng beta-caroten cao, đây là một chất chống ô-xy hóa chuyển thành vitamin A rất cần cho sức khỏe của tim và mắt. Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng người mà chế độ ăn có hàm lượng vitamin A cao ít bị đục thủy tinh thể hơn. Và quả đào là một nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên không gì tốt hơn.
Lượng chất chống ô-xy hóa trong quả đào cũng có thể hỗ trợ duy trì hệ tiết niệu và tiêu hóa. Nó cũng được coi là một chất làm sạch và giải độc cho thận. Quả đào có hàm lượng chất xơ cao. Có 2 loại chất xơ: chất xơ không hòa tan (không tan trong nước) và chất xơ hòa tan. Trong đó, chất xơ không hòa tan có lợi cho sức khỏe tim vì nó rút nước và làm tăng khối phân, giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng. Việc làm sạch thành ruột cũng làm tăng lượng chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thu và giải độc cho cơ thể. Chất xơ không hòa tan cũng giúp giảm nồng độ cholesterol.
Quả đào có cũng có chứa hàm lượng vitamin C cao, đây là một chất chống ô-xy hóa cao cấp giúp củng cố miễn dịch và chống ung thư. Ngoài ra các bạn muốn hiểu rõ hơn về căn bệnh ung thư, các bạn có thể tham khảo thêm tại https://hellodoctors.vn/.
Ngoài ra, quả đào còn hỗ trợ điều trị loét dạ dày, các rối loạn tiêu hóa khác như viêm đại tràng và các rối loạn thận vì trong quả đào có hàm lượng chất xơ và nồng độ kali cao. Không chỉ dừng lại ở việc sử dụng quả, Si-rô và dung dịch được chế từ hoa đào có tác dụng như chất tẩy nhẹ cho trẻ em. Tinh chất từ hoa đào cũng được dùng trong chăm sóc sắc đẹp. Nghiên cứu gần đây cũng cho thấy vỏ quả đào bảo vệ thận và gan; cùi thịt đào có thể làm giảm độc tố của thuốc ở các bệnh nhân ung thư.
Mặc dù không phổ biến, nhưng quả đào có thể gây các phản ứng dị ứng ở một số người. Những triệu chứng này bao gồm hội chứng dị ứng miệng, mày đay tiếp xúc, các triệu chứng đường tiêu hóa và đường hô hấp. Hạt đào chứa các chất có khả năng phân hủy phân tử đường và khí hydrogen cyanide. Liều cao những hóa chất này có thể nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Khi lưu trữ quả đào tươi, bạn không nên để trong tủ lạnh vì chúng sẽ không chín. Nếu muốn quả đào chín thì nên đặt vào trong một túi giấy màu nâu để đào chín nhanh hơn. Khi đào chín, hãy cho chúng vào túi nhựa và để vào tủ lạnh.
Xem thêm :
