Blog

Mẹo ngâm rượu ổi đúng cách và các tác dụng từ rượu ổi

Viết bởi  Thanh Hà 28/11/2015

Ổi là trái cây quen thuộc, cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể ăn ổi tươi, ép uống nước, làm ổi dầm chua ngọt, xí muội hoặc bò khô… Nếu không quen ăn những món ăn vặt như vậy, bạn cũng có thể bỏ ổi vào ngâm rượu.

Mẹo ngâm rượu ổi đúng cách và các tác dụng từ rượu ổiỔi là loại trái cây phổ biến ở nước ta có tên khoa học là Psidium Guajava. Mùi thơm của ổi dễ chịu, nhất là khi ổi đã chín. Trái ổi chứa ít chất béo bão hoà, và có tỷ lệ vitamin C rất cao, mỗi 100g có thể có đến 486mg vitamin C. Vitamin C tập trung cao nhất ở phần vỏ ngoài, càng gần lớp vỏ ngoài, lượng vitamin càng cao. Ngoài vitamin A, C, quả ổi còn có quercetin, một chất có tính chống oxy hoá cực mạnh có tác dụng kháng viêm, chống dị ứng trong nhiều chứng viêm nhiễm mãn tính như suyễn, dị ứng, tim mạch, thấp khớp, lở loét…

Ổi là trái cây quen thuộc, cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, trái ổi được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian đem lại công hiệu rất tốt. Bạn có thể ăn ổi tươi, ép uống nước, làm ổi dầm chua ngọt, xí muội hoặc bò khô… Nếu không quen ăn những món ăn vặt như vậy, bạn cũng có thể bỏ ổi vào ngâm rượu.

Cách ngâm rượu

Cách làm rượu ổi vô cùng đơn giản, cứ 1kg ổi vườn thì cho vào ngâm  3 lít rượu và 300g đường phèn. Ngâm rượu ổi trong khoảng 1 tháng có thể uống được, nhưng rượu này càng để lâu càng ngon.

Tác dụng của rượu ổi

- Trị bệnh đường ruột: Rượu ổi không chỉ đơn thuần để uống vui, nó còn có tác dụng trị các bệnh về đường ruột.

Mẹo ngâm rượu ổi đúng cách và các tác dụng từ rượu ổi

- Rượi ổi mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ :

– Ổi giúp ngăn ngừa một số bệnh ngoài da như chàm, phát ban, nhờ có tính kháng khuẩn của nó.

– Ổi làm giảm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất.

– Ổi còn giúp đem lại một làn da mềm mại nhờ có chứa carotenoids, chất chống ôxy hoá giúp phục hồi sức sống cho da.

– Vitamin C của ổi hỗ trợ quá trình sản xuất ra collgen, hoạt chất cần thiết để cho da căng mọng, giúp củng cố độ bền cho khớp xương sụn… Vitamin C còn giúp làm khoẻ các mạch máu, giảm thiểu sự ô nhiễm cho cơ thể từ môi trường xung quanh do xe cộ, động cơ… thải ra.

Ối Thanh Hà: ổi Thái

Ối Thanh Hà: ổi Thái
Đặt hàng 20.000đ